Triticale

Triticale ist eine Kreuzung aus Weizen und Roggen, bei der man zur Mitte des letzten Jahrhunderts die Vorteile der beiden Geteidearten miteinander verbinden wollte. 

Triticale hat ein hohes Ertragspotenzial, ist recht ertragsstabil und robust gegen Krankheiten. Eine hohe Winterhärte ist besonders in kalten Jahren für den Anbau auf Gut Sudheim von Vorteil. Die Aussaat erfolgt ähnlich wie beim Weizen oder Roggen gegen Ende September / Anfang Oktober. Die Ernte erfolgt dann zwischen dem Erntezeitpunkt von Roggen und Weizen. Die zu erwartende Ertragsmenge beläuft sich zwischen 70 und 100 dt/ha.   

Verwendung findet die Frucht hauptsächlich in der Tierfütterung.